SUBWAY® pone el foco en Canarias
A punto de cumplir 15 años en el archipiélago, la multinacional estadounidense busca franquiciados y locales para reforzar su presencia en Las Islas.
Artículo publicado por Gema Boiza en la revista especializada Franquicias de elEconomista.es
Pasado mañana, 16 de noviembre, Subway cumplirá 15 años de historia en las Islas Canarias. Un tiempo en el que la multinacional de los bocadillos ha conseguido implantar diez restaurantes en Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria, siendo la segunda Comunidad Autónoma con mayor presencia de la firma en España, sólo por detrás de Cataluña, y la primera si se tiene en cuenta la densidad demográfica.
Un éxito que la multinacional pretende aumentar en los próximos años llevando el negocio al resto de islas del archipiélago. A punto de abrir el undécimo establecimiento de la firma en las islas, concretamente en La Laguna -Patrimonio Histórico de la Humanidad- (Tenerife), Ricardo Vallavanti, gerente de desarrollo y responsable de expansión de Subway en Canarias, asegura que el plan de la firma pasa por abrir un mínimo de dos locales nuevos cada año. “Nuestras prioridades son fortalecernos en Las Palmas de Gran Canarias, y comenzar a abrir en Fuerteventura y Lanzarote. Y dentro de
dos o tres años en La Palma, La Gomera y Hierro”, sostiene Vallavanti, quien abrió precisamente las puertas del primer local de Subway en el archipiélago -en Los Cristianos de Tenerife-. Para ello, la multinacional se encuentra inmersa en la búsqueda de locales y de franquiciados. Locales que estén ubicados en zonas turísticas tanto en centros comerciales como a pie de calle, siendo muy conscientes de que el crecimiento del turismo y la economía provocan que encontrar establecimientos buenos es más complicado. “Actualmente nuestras necesidades se centran en Las Palmas de Gran
Canarias, fundamentalmente en la capital, y en los principales destinos turísticos de Lanzarote y Fuerteventura, aunque no descartamos ninguna de las siete islas del archipiélago”, sostiene Vallavanti.
Respecto al perfil de los franquiciados, Subway apuesta por emprendedores que quieran ser sus propios jefes, trabajando duro, crean en las relaciones a largo plazo y sean ambiciosos y proactivos. "Últimamente se acercan a nosotros inversores cada vez más jóvenes, siguiendo la tendencia de otros países”. A día de hoy, todos los franquiciados de Subway en Canarias son o canarios o extranjeros -colombianos, británicos, alemanes y venezolanos, como el propio Vallavanti-, pero ninguno español de la Península.
